有机食品 沱沱有机农场探究竟
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“没想到会有这么多人来参加有机大集，这半个月算是没白忙活”。沱沱工社的工作人员一边收拾东西，一边一脸兴奋地说。12月4日，首届有机大集在位于平谷的沱沱工社有机农场举行，市民、政府官员、行业组织代表、供应商等400多人参加了此次活动。
由九城集团沱沱工社主办的有机大集活动，包括大棚参观采摘、冬耕体验、自然课堂等环节。消费者除了可以品尝到正宗有机食品外，还可以承包一块自留地进行有机蔬菜种植。在体验生产快乐的同时，自己掌控食物链的安全性。
沱沱工社有机大集活动到场的家长
记者在现场看到，很多市民除了对各种农活体验充满兴趣以外，更关心的还是有机食品的生产环境和生产过程。从选种、施肥甚至包装、配送，消费者对各个环节都不放过，仔细观察，一探究竟。“通过体验，有机食品确实比其它食品更让人放心，至少吃了不烧心”。
大多数市民和李先生有着相同的看法。张女士今年已经60多岁，她认为吃有机食品是对自己生命的善待。“现在的食品激素太多，都吃怕了，有机食品安全系数更高一些，因此我大部分时间都选择有机食品。”
孩子们在大棚内进行体验活动
据了解，目前有机食品在中国市场方兴未艾，越来越多的人开始选择有机生活，一方面说明消费者对生活品质要求的提高，另一方面也凸显了食品安全问题的紧迫性。有机食品企业能否获得消费者的认可，关键还在于是不是能将有机生产贯穿到每个环节。“举办有机大集活动的初衷，一方面是敞开大门给消费者一个现场调查的机会，看到我们是真的在做有机食品；另一方面是通过寓教于乐的形式，为消费者提供一个放松心态、亲近自然的场所。”沱沱工社董事长董敏说，做好有机食品市场没有捷径，只有坚持安全有机生产、提供高品质服务，才能得到消费者认可，在市场站稳脚跟。
据了解，沱沱工社有机大集今后还将择期举行，为更多的消费者提供亲近有机、亲近自然的机会。
